2016-12-18

不知何时起，恋上品茶，茶如人生……　　偷的浮生半日闲，无论上班还是待客，或是独处，都喜欢以茶相伴，看着茶叶上下翻腾，纵观杯中天地，品位苍宇人生。那原本瘦瘦的卷曲着的叶，在水中缓缓舒展着，青山绿水般舒展，沁香逸出，隐隐的暖在心间。　　读史，知茶。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，自此以后，国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“世人益知茶”，上至达官贵族，下至黎民百姓，喝茶成了生活之必需。所谓的开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。　　自书上说，茶分为喝茶和品茶。如若不惭，自将更便好品茶，

2016-12-18

品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。　　孔子曰：“三人行有我师”，众人相聚品茶，相互启迪，可以学到许多知识，这同样是一大乐事。　　用具：玻璃茶杯；香一支；白瓷茶壶一把；香炉一个；脱胎漆器茶盘一个；开水壶两个；锡茶叶罐一个；茶巾一条；茶道器一套；绿茶每人3克。绿茶程序解说：　　第一道点香：焚香除妄念。　　俗话说：“泡

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乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。 大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。 虽然饮用量应该依各

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茶叶面条　　茶叶100克，加沸水500～600毫升泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。茶叶馒头　　取新茶100克，加沸水500毫升，泡制成浓茶汁放凉至20℃～30℃，加酵母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。　　茶叶啤酒　　饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。　　茶叶鸡蛋　　茶叶80克，加适量水及调味料，煮鸡蛋500克，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2～3小时，可使鸡蛋清香爽口。　　茶叶鸡汤　　做鸡汤时，放入一小撮茶叶(用纱布包扎

2016-12-18

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。各国茶文化各不相同，各有千秋。中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。1、简介 中国是

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普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。 喝普洱茶可以根据自己

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首先，金骏眉作为高端顶级红茶，有着深厚的历史渊源和精细的制作工艺。金骏眉是在正山小种红茶的基础上的发展创新，既传承了正山小种红茶的优良品质，又创新了外形及特质，在茶叶市场上取得了巨大的成功。 第二，金骏眉红茶本身就原料稀缺。金骏眉选用茶叶的芽尖为原料，而且必须是单芽做的，这种芽尖的采摘并不容易，一个熟练女工一天也只能采摘芽尖约2000颗，制作500克金骏眉约就需要20多个熟练女工采摘一天才能满足。 第三，金骏眉红茶的制作成本较为高昂。金骏眉的制作一般是由茶叶师傅手工完成的，可想而知，茶叶手工制作的要求肯定是

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配方： 酸枣仁25克，冰糖适量。泡法： 将酸枣仁拍碎，用500毫升沸水冲泡，加入冰糖调味。睡前代茶饮用。功效： 养心安神。备注： 酸枣仁甘酸而润，专补肝胆，可助心气，除烦解渴，敛汗。适用于虚烦失眠，心悸等症。